利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，内层才能置放物品 台面最好要使用耐磨材质，贴皮就不太适合，有水槽的吧台最好还能耐水如果吧台使用电器，耐火的材质是最好的，像人造石美耐板石材等，都是理想的材料。

吧台台面的深度要根据吧台的功能而定，如果只喝饮料与用餐，那么台面的宽度就要大一些，如果台前预备有座位，台面就得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到50厘米左右，这样一来，吧台下面就可以比较方便地储存物品了吧台椅一般可分为有旋转角度与调节作用的中轴式钢管椅和固定式高脚木制吧台椅两类，在。

西餐厅吧台的设计要求 1西餐厅中吧台一般选择设置在入口处或者人们一进店就能看到的地方，或者设置在整个餐厅的中心位置这样可以很好的服务于四面的消费者，如食客所需要的像餐巾纸饮料等的物品都是从这里发出的，所以它的位置摆放应当能够照顾到所有的客人，也要同时考虑顾客和服务员的流动路线，要避免。

另一种吧台的形状是马蹄形吧台，或者称为U形吧台，吧台凸入室内，一般要安排三个或更多的操作点，两段抵住墙壁，在U形吧台的中间，可以设定一个凹形储藏柜第三种类型是环行吧台，或是中间方型吧台这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类，其他还有半圆椭圆波浪形式，饭店酒吧一般设在大门附近，客人容易。

宾馆吧台放什么聚财1鱼缸鱼缸中的水面总高度不要超过1米80，因为水位过高，有灭顶之灾的说法鱼缸中要用活水，而且水要从最上面的一层向下流动鱼缸应放置在凶方2卫生间卫生间在风水上要求压在凶方，这在处理上是相对比较简单的，但如果是多层的饭店，就要注意，切不可让楼上的卫生间。

问题三餐馆吧台应该有哪些物品 餐厅吧台应该有那些物品 问题四餐饮吧台主要做些什么工作 我现在就在餐钦做事，1酒水，是管好吧台里的酒水，有客人要时，记下来2收银，是客人买单时，结帐多少钱就收多少钱的意思ok！ 问题五餐饮吧台为什么每个月都要盘点 盘点是为了对库存数量进行清查，掌握货物的流动情况。