1、披萨做法一,吐司披萨 材料 quot吐司 2片quot,quot橄榄油 少许quot,quot节瓜 半条quot,quot羊乳酪 适量quot,quot巴沙米可醋 少许quot,quot番茄酱 少许quot,quot义士腊肠片 4片quot,quot披萨起司 适量quot做法 1 先将所需材料准备好,栉瓜切薄片备用 2 吐司两面均匀抹上橄榄油 3 入锅中煎将两面煎至金黄色也可以入烤箱烘烤4;1饼皮材料9寸PIZZA盘干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖23大匙 盐13小匙 橄榄油 14克可用色拉油代替 也可根据喜好,使用20克黄油代替2温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了 不过做PIZZA的。
2、番茄酱 制作方法 1现成的吐司片切成小块块,在吐司块里打入两个鸡蛋,搅拌均匀 2平底不粘锅刷辅食油,将吐司丁均匀地铺到锅底在吐司丁上挤上宝宝番茄酱 3依次摆上煮熟的西兰花小番茄玉米粒豌豆粒虾仁,最后撒上芝士碎,锅边淋上适量水,盖盖子焖5分钟,切记到这一步在开火,全程最小火慢慢烘。
3、披萨馅料披萨酱 适量 马苏里拉芝士 100克 肉松 30克 火腿片 2片 洋葱 1小把 玉米粒 适量 豌豆粒 1小把 青椒 半个 红椒 半个 胡萝卜 半根 纯手工披萨附披萨饼皮制作步骤的做法 把酵母放入温水里,搅拌均匀水量为面粉的12,面粉一共250克,水量为125;在家做披萨方法准备好材料高粉140g,水100g,糖10g,盐1g,低粉60g,油15g,酵母2g先在碗里加入低粉,放入糖,放入盐,加入酵母和油,再加入水,混合揉匀至出膜,室温发酵至两倍大接着把青红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切末然后把西红柿煮好切碎成番茄泥,再把虾仁煮熟然后在锅里放入蒜末。
4、做法步骤 1面粉里加入酵母12茶匙的糖,少量多次的加入适量的温水,和成软硬适中的不粘手面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵3545分钟 2取出发酵好的面团排气团圆,擀成烤盘大的形状 3用叉子在底部戳些洞如图 4开始组合,烤箱提前预热哈 5挤适量的意面酱均匀地涂抹在饼皮上 6撒。
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