注重营养搭配 保山的菜肴在食材的选择上非常讲究，注重食材之间的营养搭配，如荤素搭配山珍海味与蔬菜的结合等，既美味又营养总的来说，保山的美食以其独特的口味丰富的食材和精湛的烹饪技巧而著称无论是当地的特色；保山隆阳区好吃的饭菜保山隆阳区是云南省保山市的下辖区域，其美食文化源远流长，以独特的味道风味丰富的小吃和烹饪方法而著称这里有许多美食，下面就为大家介绍一些好吃的饭菜第一道菜是火锅保山隆阳区的火锅因为使用。

保山的过桥米线很有特色，米线中包含了新鲜的肉片蔬菜和鸡蛋丝，喝上一口热气腾腾的汤，真是一绝最后是烤鸡腿，这种美食在保山极为有名烤鸡腿糅合了中式和西式的风味，外皮酥脆内里鲜嫩，让人流口水在保山，您；第三，橘园路小吃街位于杨丽湖畔的橘园路小吃街，是保山市最早的小吃聚集地之一，这里的小吃琳琅满目，好吃实惠，诱人的味道会让你一试难忘最受欢迎的当属味道鲜美的石锅鱼和浓郁的菜汤米线无论是当地特色的美食还是。

烤全羊保山的烤全羊是一道传统的农家菜整只羊经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩烤全羊的味道独特，香气四溢，是保山地区的一大特色美食腊排骨保山的腊排骨是一道经典的云南菜它选用优质的猪。

选用优质的猪肚，切成细条状，再用红油花椒等多种香料爆炒，直到猪肚两面酥脆，口感十分爽口第二道推荐的美食是过桥米线过桥米线是云南保山的传统特色食品，选用当地特产的优质米粉，再配以清汤生菜肉片等多种新鲜食材。