编辑：马妍 摄影：李程程
风荷园车站辣么多人都是排队吃烤肉哒~
新店开业才一周天天爆满，刷爆了朋友圈！
不是日式烤肉！不是韩式烤肉！
居然是津门首家西式烤肉！
人均才70元馋坏宝宝啦！
小编赶紧去一探究竟！！！
增一烤肉，在西湖道增一号上，这大概是它叫增一烤肉的原因吧！增一烤肉的到来给天津又增添了一种烤肉的新吃法：首家西式烤肉来啦！
推开这扇门，你会发现这里别有洞天
简约而不简单的美式工业风能让食客放松心情
昏暗的灯光、木质的桌椅更符合烤肉的氛围
墙上的霓虹灯字牌闪烁，
吧台整齐地摆放着各种进口啤酒
大概啤酒和烤肉才是完美CP吧！
烧烤在西方人的生活中占有重要的地位，他们的牛排、猪排都是烤制的。西式烤肉不同于韩式和日式烤肉，继承了西式餐饮重调不重烹的传统，西餐的烤肉是原味的，主要靠浆汁增加味道，更加注重香料的搭配。
西餐常用的12种香料
Basil（紫苏）、Chives (香葱)
Garlic（大蒜）、Dill（时萝－西洋芹的一种）
Curry Powder（咖喱粉）、Oregano（意大利香草）
Cumin（小茴香）、Rosemary（迷迭香）
Sage（鼠尾草）、Onion Powder（洋葱粉）
Paprika（红椒粉）、Thyme（百里香）
你还在钟情日式烧肉、韩式烤肉？
嗅觉灵敏的肉食主义现在已经爱上了西式烤肉。
同样的肉，因为香料的加入，
不一样的腌制方法，入口的滋味也大不相同。
和小编一起去体验下体验西式烤肉吧！
西式烧烤出了口感还讲究精致的摆盘，特级霜降雪花牛的颜值就很高。雪花牛肉指脂肪均匀分布于肌肉组织中，形成大理石样花纹，如同雪花般美丽，因此得名霜降雪花牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
经过烤制的牛肉口感柔润鲜嫩，易嚼易咽，入口即化。不需要提前经过复杂的工艺和调味，只需要简单的喜马拉雅玫瑰盐或是海盐简单调味，才能体会它的原汁原味。而且区别于日料店里昂贵的价格，这里的雪花牛一份才78元，亲民的价格却不失品质。
小编觉得牛肉最好吃的部分就是眼肉，这里的澳洲特级眼肉眼肉位于牛背，连接着上脑和外脊，外形酷似眼睛而得名。因为肋脊部运动较少，使得眼肉的肉质细嫩，脂肪含量较高，碳烤后，脂肪化开，肉里充盈着大量油脂，口味极佳。
黑椒鸡腿肉，选用鸡腿排的肉提前腌制24小时，是鸡腿肉充分入味。还没烤制就闻到了浓郁的香味，烤制外焦里嫩的程度刚刚好，外皮焦香酥脆，肉质鲜嫩咸香，一口一口的根本停不下来。
秘制猪小排采用上等的猪颈肉，瘦而不柴，口感鲜嫩，经过秘制腌料腌制24小时以上，0度排酸去除猪肉本身的味道。
烤着吃的海星，小编还是第一次见。把金黄的海星放到炭火上烤，然后扒开金黄的铠甲，用嘴去吮吸淡灰色的肉，其实那是海星的籽，吃起来有一种蟹黄的味道。海星的药用价值很高，可以镇静安神、和胃止痛、厚肠止泻，但不要吃多了哟。
五味烤肉，五种颜色，五种味道，让口味的选择更加多样化。精选新鲜五花肉，品质绝对有保证，配以多种秘制酱料腌制数小时，绝无任何添加剂。紫苏、法式芥末籽、辣椒酱、咖喱、叉烧味道由轻到重依次排列，烤肉的时候一定要按照由轻到重的口味来吃，这样才能细细地品出每一味猪五花的独特之处。
在五花八门的烤肉里，你一定不能错过的就是紫苏口味的五花肉。紫苏是西餐料理中比较常见的一种香草。紫苏不仅具有多重药用功效，还拥有独特的香味，是绝对的烹饪必备品。紫苏的香味和嫩嫩的五花肉融为一体，加上精致的摆盘，让吃货大饱口福，满满的幸福感。
意式扒菜
满满的一大份意式扒菜一端上来，迷迭香和百里香的味道就飘了过来。里面有片好的茄子、翠绿的西葫芦、还有杏鲍菇、口蘑、香菇，黄绿两色彩椒、红彤彤的圣女果种类非常丰盛。口蘑烤熟后盛着浓郁的汤汁，烤熟的圣女果有些番茄酱的味道，彩椒真的是如老板说的一样，甜甜的一点都不辣。
温泉蛋，就是我们所说的糖心蛋，糖心蛋比全熟的鸡蛋营养价值要高很多倍。扒蘑菇配温泉蛋中的温泉蛋是这道菜的点睛之笔，煮的恰到好处。切开后蛋黄缓缓流出，顺势包裹在蘑菇上，看着就让人食欲大增。
冬季，你需要杯热饮来暖胃。
而，草莓热奶&桃胶蔓越莓
才是你的最佳选择。
店里还有很多平价的进口啤酒等你来哦！
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遇见西式烤肉后，
韩式烤肉、日式烤肉都变成了将就。
天津首家西式烤肉来啦！
快去组团尝鲜吧！！！
商家资讯
增一烤肉
地址：南开区西湖道与风荷园小区交口农行旁边
电话：022-27389979
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