饭店餐具收费合理吗法律分析餐饮场所对餐具收费是侵犯消费者合法权益的行为饭店酒家经营者，本身有义务向消费者提供卫生合格的餐具，让顾客另外掏钱，才能使用安全放心的卫生餐具，实际上是变相侵犯了消费者的合法权益。

收餐具费违法我国有明确的规定，餐饮用餐具不得收费饭店作为经营者本就具有向消费者提供安全洁净的餐具，提供餐具是其不可推卸的法定义务和责任，因而饭店无权收取一次性餐具的餐具费因此，食品经营者向消费者提供安全。

餐饮业收取餐具费的处罚根据消费者权益保护法，不管是否明确告知，另行收取餐具消毒或使用费都于法无据，侵犯了众多消费者的公平交易权根据相关规定，向消费者提供消毒餐具是经营者应尽的法定义务消费者到餐馆酒店。