KFC的汉堡里面夹的那个白色的酱是沙拉酱，自制沙拉酱的做法如下1蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发 2打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状 3此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。

是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的那种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装，酱的颜色是浅浅的黄色，就比“香甜味”。

肯德基汉堡里常用的是丘比沙拉酱和丘比千岛酱沙拉酱千岛酱色拉酱各自特点的区别1沙拉酱的特点 是用鸡蛋白糖和油制作而成，味道发甜，可以与水果蔬菜或肉类等一起搭配食用，其独特的口感深受年轻人的青睐但。

白色酱料味沙拉酱，红色酱料为番茄酱汉堡指汉堡包，起源于德国汉堡，是西式快餐的常见食物，制作的食材包括面包芝士生菜番茄肉饼等汉堡的口味比较多，常见的有牛肉汉堡麻辣汉堡番茄口味汉堡等。