这家披萨店风靡欧洲52年，全球有近600家分店

当年以9亿英镑左右（约100亿人民币）的身价被中国买下

现在国内已经有30多家门店

爱吃披萨的人一定不会陌生——PizzaMarzano

　　1965年，Peter Boizot在意大利品尝了生平第一口薄底披萨就对它念念不忘，回到伦敦后竟发现在英国找不到一家正宗的意大利披萨店，执着的Peter宁愿把店里的墙砸掉也要搬回正宗的意式披萨烤炉，从那之后伦敦便有了一家正宗的意大利披萨店PizzaMarzano……

　　踏进店里，清朗的地中海气息扑面而来，

蓝白色调开朗得刚刚好，

恰如热情的意大利人

开放式的厨房可以看到厨师擀饼、抛饼的过程，

手势专业，架势十足

吃过意式披萨的都知道

和美式厚底披萨不一样

正宗的意大利披萨是薄底的

玛尚诺的每一张饼皮都是现场手工制作，

经过意式烤炉的充分烘烤，薄！脆！香！

难怪被City weekend票选为最佳Pizza

1.16“玛尚诺披萨”杭州嘉里中心店正式揭幕

大胃少女已经提前帮你们探好路了

　　（点开看大图哦）

果然意大利人对于食物有着超乎寻常的热情，

来到中国就开始琢磨怎么接地气，

老干妈、北京烤鸭竟然都出现在菜单上，

话不多说，直接来告诉你们大胃少女心目中最心水TOP5吧

　　老干妈青口头盘

　　1

　　热辣过瘾，停不下来

　　微凹的饼底让酱汁汇集在中间，上面铺满青口和蛤蜊，加上京葱辣椒，看着就十分中国风。吃老干妈青口头盘的时候就先放下淑女风范，直接上手就对了，先将青口贝和蛤蛎吃掉，再把披萨饼用手撕开，蘸着盘底的老干妈汁吃掉！

　　北京烤鸭披萨

　　2

　　中式烤鸭遇上意式披萨

　　现烤的鸭胸肉+意大利进口海鲜酱+芝士+京葱黄瓜，端到面前就有浓浓的香味。吃的时候，扯起一块玛尚诺独家的薄底饼皮，由外向内把满满的馅料卷起来一口咬下去，才能体会到烤鸭披萨的精华，同桌的吃货放话“我一个人可以再吃一盘！”

　　意大利传奇方形披萨

　　3

　　拥有米其林血统的绝对招牌

　　方形披萨是经典款，也是店里的颜值担当，红红绿绿的小清新风格，然而吃起来却有着一股热辣口感。

　　这款披萨是玛尚诺邀请来自英国的米其林厨师研制，灵感来自意大利南方的卡拉布里亚，由4款辣椒和自制意大利辣肉酱调味，烤好后撒上新鲜的马苏里拉芝士，味道也是一吃难忘。

　　吃饭的时候恰好抓住在店里巡视的英籍主厨Rahim，他热情地向我们介绍，玛尚诺作为专业的披萨制作品牌，拥有30多种不同种类的披萨，店里的进口原料占到了50%左右，为了保留原汁原味不遗余力。

　　香烤鸡翅

　　4

　　香酥软嫩，肉汁丰富

　　香烤鸡翅也是人气菜品，有辣和不辣两种口味，Rahim特意介绍，玛尚诺的鸡翅不经过油炸，而是用的烘烤手法，最大程度保留了肉汁，吃起来也没负担。

　　然而我最爱的却是旁边撒了香料烤制的小土豆啊~

　　伊顿甜心

　　5

　　来自英国童年的味道

　　虽然披萨是主打，但他家的甜品比很多甜品店还要好吃。伊顿甜心听起来似乎和著名的伊顿公学有着千丝万缕的关系，其实这是一道传统的英式甜品。

　　小时候，Rahim的妈妈就常做给他吃，他把这种童年的味道还原出来，希望和客人分享。鲜奶油上面铺上厚厚一层新鲜的草莓，搭配蛋白饼碎，撒上烤开心果碎，颜值高也就算了，好吃到双眼发光啊~

其实玛尚诺好吃的还有很多

意大利烤肉丸啊、三文鱼头盘啦、致命布朗尼啦……

当然少不了的还有各种开业优惠啦

①

1份完整披萨+1份饮料

原价：104元

开业答谢价：66元

（仅限工作日11:00--14:00享受）

②

下午茶双人套餐

原价：258元

开业答谢价：128元

③

意大利国民起泡酒Prosecco

买一赠一

　　PizzaMarzano

　　地址：杭州嘉里中心3幢201

　　电话：0571-87156526

趁现在，让我们多约几次披萨吧！

图文 | 阿徐

部分图片来自网络

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