所以餐饮部应每日做好成本报表工作填写“每天原材料使用明细表”隔日上报财务，每10天对毛利率报表进行分析每月进行食品饮料成本核算，计算出食品成本率饮料酒水成本率召开成本分析会餐饮部每月召集一次会议，与财务部餐饮成本控制员。

想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决推荐使用有钱花，有钱花是；其他 八财务费用合计 刷卡手续费金融机构手续费利息收入其他 九营业外支出 十税金及附加 十一利润总额 十二所得税费用 十三净利润 十四净利润率 如果对您有帮助，麻烦您请采纳哦祝您生活愉快。

1餐饮业成本一般采用“倒挤成本”的方法核算2购买蔬菜调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账 借原材料 贷现金或银行存款3根据制作间领料出库单入账 借营业成本 贷原材料 4月底将制作间剩余；每个行业有每个行业的核算方法和公式，那么餐饮业的成本核算方法是什么呢如果你对这部分内容不了解，那就和深空网一起来学习吧餐饮业是受众人群大的行业，内部会计人员涉及到的会计做账分录等是会计人的主要工作内容餐饮。

问题六餐饮企业一个月的成本利润怎么算 毛利很大，净利很少 问题七餐饮行业的净利润率达到多少才算是正常的？ 1餐饮业净利润率一般为810% 2餐饮业“食材成本”为20%30%因此，我们抓平均食材成本为25%，餐饮营业税为。

因为利润率=利润成本，利润=售价成本所以售价=80×07+80=136元。