总的来说，承包饭堂的公司需要具备以下资质有效营业执照及各项国地税等证照注册资金的多少由发包方定餐饮服务许可证食品卫生安全管理员证厨师等级证及人员健康证此外专业正规的食堂承包公司还需要办理“消防安全。

问题三大学食堂的档口赚钱吗 这个要看学校食堂的经营情况了，如果食堂的人流量大那是百分百的挣钱的如果食堂本身的经营的不见人那肯定没啥赚头自己去实地看看，算算人流量，合适的话可以做问题四大学食堂承包。

一甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从___年___月___日至___年___月___日止 二全年承包金为___元整，于合同签订时一次交清承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元财产保证金5000元承包期满未出现食物。