偷偷告诉大家，在吃西餐的时候，我们可以根据吃西餐的档次，来选择配菜，比如我们可以选择可以选择胡萝卜，西兰花包括意大利面，放上一些酱料也是非常好吃的如果自己在家吃的话，就可以免去用柠檬水洗手，这个环节就可以直接用；以上就是今天为大家分享的西餐厅里面柠檬水的作用了很多不懂的人都会十分的诧异，一些人觉得两杯柠檬水都是用来喝的，就会选择先将那一杯小杯柠檬水喝了，等到小杯柠檬水喝完了都会开始从大杯里面向小杯子里面倒，但是。

使之转化为无毒物质，还能抑制促进癌细胞生长的各种酶的活性，使其失去作用所以吃烤肉时，不妨把新鲜柠檬汁撒在烤肉上，就能解除部分致癌物质的毒性最后柠檬酸可以使肉入味，使其乱化柠檬酸会使肉中的蛋白质和结缔组织。

吃西餐的柠檬水是干嘛用的

夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的。

在西餐中经常用柠檬作水产的调料，尤其是在烹饪海鲜时，在烹饪过程中或入盘后挤点柠檬汁，有去腥调味的作用淡水鱼不管是煎煮还是蒸，处理不当总有一股土腥味，如果在腌渍鱼时加入少许柠檬汁，或煎炸鱼之前，在油锅中滴。

用来清洗餐具，不是喝的千万别露怯。

西餐里面的柠檬水是用来干嘛呢

西餐烹调的调味品大多不同于中餐，如酸奶油桂叶柠檬等都是常用的调味品柠檬汁具有很多好处，在做菜的过程中可以成为万能的调味料因为它能够去除腥味 及食物本身的异味，无论是肉类中的腥味海鲜腥味蛋腥味洋菇。

不得不说，跟自己的亲朋友好友，点上一份精致的牛排，坐在优雅浪漫的西餐厅中，真的是一件舒服的事情想必很多人在吃牛排的时候都遇到过这种情况，在人们坐下后，服务员会先上一杯柠檬水，这是为什么呢要是喝了可就。