面对口味各异的消费群体，如何才可以最大限度地满足各人的味觉体验?有人说做品种最全的餐馆，满足各个客户的需求。但是这样就有人质疑，做的太杂太多，你的特色到底在哪里?

　　因此作为餐饮行业，你需要做的不是成为一间超市，而是要精准定位、特色分明、卖点突出才能稳步向前，这里特别介绍一下功夫煲仔饭的特色，煲粥、煲汤、煲仔饭，煲的文化底蕴，煲仔饭为主打特色，铁板胡椒饭、黄焖鸡鸭饭为次，在饭这个中国人离不开的主食里做足功夫，看似单调，其实暗藏乾坤，包罗万象。

　　功夫煲仔饭，这个拥有近百年历史底蕴的品牌是广东地区为数不多真正拥有百年历史的餐饮食肆，与此同时，功夫煲仔饭并没有对过去的成绩安于现状，而是通过现代科技手段，改良传统煲仔饭的制作模式，产品制作程序化、标准化，只需按照所教的步骤操作，将码好的饭与菜放入煲仔饭机，轻摁按钮，即可静待美味。一学就会，谁都能做。

　　而在菜色方面，除了豉汁排骨煲仔饭、秘制鸭腿煲仔饭、秘制叉烧煲仔饭广式腊味煲仔饭等经典款之外，还有独家秘制的一品牛肉煲仔饭、腊味萝卜虾煲仔饭、老干妈田鸡煲仔饭等等，秘制腌料、特质酱料，口味万店如一。

　　也许看到这里有人会问：这些都只是煲仔饭，和别的有什么区别呢?接下来就要说到功夫煲仔饭跟别人不一样的地方了，传统煲仔饭讲究色香味，而功夫煲仔饭在这一基础上更创新打造出一种全新吃法：一饭三吃!

　　鉴定一盅煲仔饭是否正宗，一要看料，二要看汤，三要看锅巴。功夫煲仔饭传承地道食品与老手艺，经创新式研发，创作出备受欢迎的煲仔饭。一经开煲，满屋飘香。而功夫煲仔饭的一饭三吃恰恰就包含了这三大看点的精髓。讲究佐料，注重味道，火候控制锅巴，三者缺一不可。

　　要做好一饭三吃，又要保证上桌时间，就必须结合科学手段，功夫煲仔饭就是这样一个有智慧的品牌，利用现在科技将每一份煲仔饭控制在9分钟上桌，同时也保持着让每一个食客体验一饭三吃，确实是为数不多将百年老店和现代科技相结合的餐饮品牌。 https://www.hljjjt.com