这里讲一下我们日常吃西餐能用上的一些餐具盘子刀叉勺桌面摆件酒杯水杯这些用途很明显，根据名字来使用即可刀叉勺我们出去外面的西餐厅一般用的是不锈钢材质的，符合食品级要求和标准，能直接用于食物的如果是自己。

其中西餐盘子尺寸及用途为1面包黄油平盘65寸2沙拉平盘度85寸3深汤盘9寸116寸4牛排平盘知105寸5展示平盘125寸装饰用6甜点平盘75寸可用面包盘代替7如果想要再齐全，还需道要准备。

家用最佳选择圆形，平盘，纯色平盘方便切肉，圆形方便和其他盘子一起收纳，纯色拍照最漂亮如果开店用可以用圆盘，也可以尝试一下方盘异形盘等等配合店里的装修风格，可以有一点图案搭配，但主面积还是纯色好看。

草帽盘子适合家用草帽盘子容量小，只能将食物摆放在草帽盘中部凹陷的位置，适合一个人使用，适合家用西餐使用盛放前菜。

小的是面包盘大的是底盘，小的是面包盘面包盘就是放吃的东西的盘子底盘作用如下底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合底盘放在就餐者的正前方，侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上有时，侍者在。

1 面包黄油平盘 65寸 2 沙拉平盘 85寸 3 深汤盘9寸~116寸 4 牛排平盘105寸 5 展示平盘125寸装饰用6甜点平盘75寸可用面包盘代替7如果想要再齐全，还需要准备咖啡杯+托盘茶杯+。

西餐的盘子通常是一大一小摞起来，这种摆放方式源于欧洲传统文化一般来说，大盘子用来装主菜，小盘子用来装配菜或小吃大盘子的尺寸通常比小盘子大，这样可以装更多的食物，同时也更容易用刀叉切割食物小盘子的大小通常只。

西餐中餐巾放在盘子里，如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品，餐巾就要放在盘子旁边二餐具用法1餐刀1西餐中餐刀有好多种，一种是切肉用的牛排刀，这种刀的锯齿比较明显，用于切割肉类另一种是正餐刀。

广义的西餐餐具包括刀叉匙盘杯餐巾等其中盘又有菜盘布丁盘奶盘白脱盘等酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯狭义的餐具则专指刀叉匙三大件刀分为食用刀鱼刀。