这两年，餐饮行业历经严冬之后，众多传统餐饮企业深受“互联网+”的影响，纷纷进行产业升级，餐饮业回归大众化消费已见到了阶段性成效。大部分传统餐饮企业，入驻互联网外卖平台如“百度外卖”、“饿了么”等第三方以求得流量和额外的营业额增长。据悉，商务部将继续推进餐饮业加快转型，促进餐饮业健康有序发展。

　　事实上，以餐饮团购交易和评价信息查询起家的美团点评在该领域一直积极展开创新，推出了手机买单、闪惠、订座、点单等服务，有效地提升了用户体验。相关数据显示，美团点评在餐饮o2o领域的市场份额已经超过85%。

　　据前瞻产业研究院《2016-2021年中国外卖O2O市场前瞻与投资战略规划分析报告》 显示，美团外卖的市场份额为32.3%，稳居行业第一。去年12月，美团外卖单月交易额突破23亿元，日订单量突破300万单。今年1月10日，美团专送 突破50万单。自2015年4月正式在全国范围铺开，美团专送在短短9个月时间内日单量已经达到这个水平。据悉，50万单是目前外卖O2O配送领域平台直 营配送日单量的最高水平。

　　全聚德2015年实现营业收入和净利润分别为18.61亿元、1.37亿元，同比分别增长0.82%、9.25%。

　　近年来，全聚德聚焦宴请市场、布局新业态、积极开展O2O业务推动转型。公司在投资者关系活动中表示，发力“朋友、家庭和商务宴请”的消费市场，深耕以北京和上海为主的华东市场，新开的店面扭亏为盈。

　　据前瞻产业研究院预计，2015年实现净利润约1000万元-1500万元，而上年同期公司亏损3019.39万元。2015年实现扭亏为盈。

　　餐饮业回归大众化消费阶段性成效表现在四个方面：大众餐饮持续红火;一批高端餐饮企业成功转型;“互联网+餐饮”等创新转型餐饮不断涌现;餐饮企业营商环境持续优化。

　　业内分析人士指出，去年整个餐饮市场规模超过3万亿元，如今O2O的主流正从餐饮、外卖、电影等高频领域逐步拓展到美业、结婚、家装等相对低频但对品质要求较高的行业。

　　过去几年，新产业、新业态层出不穷，在调整产业结构，特别是在支撑就业方面发挥了重要作用。餐饮O2O发展速度不断加快，2016年一季度餐饮业继续回暖，行业复苏将对相关上市公司产生积极影响。