饭店安装排烟是根据厨房的灶台数量来配置抽油烟机的型号以及烟道口径的， 并且还要根据房屋的管道大小来确定#xF33F环保审批所有饭店在开业之前都需要经过环保部门的审批，这是一项必须的手续，而获得环保审批也是店主申请营业执照的前提条件#xF6B0。

2把烟囱接到下水道口，让油烟走下水道3建专用厨房，安装油烟净化装置，在烟囱中把油渍分离出来如果油烟大的话就要装抽油烟机，油烟的排放各个地方都不同，如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了，如果。

首先要装油烟机或者餐厅油烟处理设备这是最基本的办法，油烟机的功能对于厨房来说是很大的，只是有时排烟口有点难以处理，因为一般餐厅都开在闹市里，我们在处理排烟口时要和本地居委会谈好，自己在安装时，尽量找最好的。

问题一厨房通风工程中排烟风机油烟净化设备的耗电量大，风机抽风效果不好 原因整体厨房所有的排风罩管道最后都集中到一个风管大系统中，用一台大的油烟净化设备及一台大型风机排风结果厨房只要有一个灶使用，排。

还有就是走下水道里排一般楼房比较高的才会往下水道排，效果就没有那么好了，厨房比较热，还有就是时间久了，下水道容易堵，要根据实际情况来决定，因地制宜才行，建议看看旁边餐厅的烟囱是怎样设计的，可以作为参考。