1、该小吃最正宗的店有木鱼沟杜记饸络老街饸络北关张记饸络1木鱼沟杜记饸饹历经几代人静心传承，百年祖传纯手工制作工艺，既可凉拌，也可热食，是老少皆宜的保健美食2老街饸饹在蓝田县城北关老街，是当地比较有名的饸饹店3北关张记饸饹在蓝田县城北关正街，是当地比较有名的饸饹店；蓝田县位于陕西省西安市，是一个历史悠久文化底蕴深厚的地方除了丰富的历史文化资源外，蓝田县还有许多美食值得一试下面是蓝田美食排行榜，让我们一起来了解一下吧1 蓝田羊肉泡馍蓝田羊肉泡馍是蓝田县的特色美食之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名羊肉泡馍选用新鲜的羊肉和面片，配以浓郁的；最后，如果您喜欢吃汉堡炸鸡等西式快餐，蓝田县也不会让您失望县城内有一家名为Juicy Burger的餐厅，这里的汉堡肉质鲜嫩味道浓郁，餐厅环境干净整洁此外，炸鸡和薯条等下酒小吃也是不能错过总而言之，蓝田县虽然地处偏远，但是这里有着不少美食佳肴吃货们可不要错过这片田园风光和美食天堂；华胥大银杏则是另一道美味其果肉呈桔黄色，果形匀称美观，单果重介于110克至180克之间此果肉的纤维极少，浆质丰富，口感甜香可口，令人食欲大增而其果核接近圆形，与甜美的仁相互映衬，更添风味蓝田神仙粉是当地夏季的特有美食制作时，采集秦岭山中无污染的新鲜糜子稍树叶，经过晾晒煮沸；蓝田县位于中国陕西省西安市东南部，是一片富饶的土地，拥有深厚的文化底蕴和丰富的美食传统蓝田的家常菜以其独特的地方特色和传统的烹饪技艺而闻名，以下是一些值得品尝的经典蓝田家常菜蓝田羊肉泡馍这是蓝田县非常有名的一道传统美食羊肉泡馍以炖煮得非常烂熟的羊肉和手工撕碎的馍片为主要食材；牛腩鸡肉等原料熬制而成，鲜甜可口，让人回味无穷此外，蓝田的蒸鸡也是普遍受欢迎的美食之一，选用当地土鸡，经过高温蒸制，味道鲜美，肉质酥嫩，不腻不腥，极受美食家们的追捧总的来说，蓝田县的美食令人回味无穷，豆皮臭豆腐米粉蒸鸡等多种小吃，皆有独特的风味，值得一试。

2、NO4 蓝田水晶饼陕西名点，蓝田县食品生产，同西安德懋恭齐名，在群众中享有盛誉成品小巧别致，面色全黄四周雪白，皮酥馅足，润香适口，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香曾荣获国家优质产品免检产品等多项荣誉称号NO5 蓝田泡油糕泡油糕色泽白中带黄，脂凝晶亮；蓝田葛牌有什么好吃的蓝田葛，是陕西蓝田县特有的一种野生植物，也是一道美食佳品而蓝田葛牌更是将蓝田葛的美味发挥到了极致，成为了人们餐桌上的一道精美佳肴第一道好吃的，就是蓝田葛炒粉将蓝田葛的块茎切成丝状，用高温油炒制至金黄色，再与面粉调料搅拌均匀，经过适当发酵，制成一道香醇可口；西安蓝田汤峪旅游度假区位于陕西省西安市蓝田县，这里不仅有丰富的自然风光和温泉资源，还有众多的当地美食等着游客去品尝春季是出游的好时节，当你计划前往蓝田汤峪旅游时，不妨尝试以下几种当地的美食羊肉泡馍作为陕西的传统美食，羊肉泡馍在蓝田同样非常受欢迎它由细腻的馍块和醇厚的羊肉汤组成；1 羊肉泡馍 陕西省是中国的肉类大省，羊肉作为陕西美食的代表之一，在蓝田县也称得上是一绝羊肉泡馍是蓝田最著名的一道美食，透过清晨的薄雾，滋味浓郁的羊肉香气就能扑鼻而来制作方法是将面条放进汤里煮熟，再加入烤制过的薄薄的羊肉片，配上大葱和胡椒粉，味道香浓美妙2 蓝田牛羊肉 蓝田镇肥美。

3、陕西省蓝田县华胥镇以其独特的风味小吃而闻名，其中华胥酸粉便是当地的特色美食这道美食精选多种优质食材，包括细腻滑嫩的米粉香醇可口的牛肉巴金黄酥脆的油炸花生酸爽开胃的酸黄瓜与酸豆角，以及口感独特的叉烧与清新的香菜此外，米醋与秘制调料作为不可或缺的佐料，为这道菜肴增添了丰富的；蓝田焦岱镇有好多好吃的，让人流连忘返第一个推荐的是焦岱镇的独特美食焦岱油炸糕这款油炸糕味道鲜美，内部松软，外部酥脆，一口咬下去口感十分丰富不仅当地的居民喜欢吃，游客也纷纷夸赞其次，焦岱镇还有一种美味的传统小吃焦岱乱炖焦岱乱炖是一道以牛肉猪肉鸡肉鸭肉为主料材料；2 蓝田葱花大饼 特色外皮酥脆，内里松软，层次分明，葱香浓郁用传统鏊子烙制，焦黄诱人搭配可夹卤肉咸菜，或配一碗豆腐脑3 九大碗蓝田宴席菜由来源自传统红白喜事的宴席，九道菜以蒸煮为主，寓意“长长久久”经典菜条子肉扣肉小酥肉蒸丸子甜饭八宝饭等，体现；在蓝田县三里镇的五里头村，有一家名为玉乡思饸饹厂的工厂，专门生产这种美味的干饸饹玉乡思饸饹厂的产品以其传统的制作工艺和独特的风味赢得了广泛的赞誉干饸饹因其便捷性而受到众多消费者的青睐无论是在家准备早餐，还是外出旅行时，都能轻松携带，随时享用这种小吃不仅满足了人们对美食的需求。

4、1 蓝田饸饹荞麦面特色用苦荞麦压制，搭配羊肉或素臊子汤，筋道爽滑，汤底醇厚推荐吃法老城区巷口的“老薛家饸饹”必尝，加一勺油泼辣子更香2 蓝田裤带面 亮点面条宽如裤带，嚼劲十足，浇上西红柿鸡蛋或油泼辣子，简单却惊艳小贴士县城“王记面馆”的裤带面配蒜瓣，本地人标配；蓝田县的特色小吃之一是“蓝田九大碗”，这是一道颇具地方特色的美食它不仅在当地很受欢迎，而且在县境最西边的汤峪镇温泉大院内也能品尝到这道菜以丰富的食材和独特的烹饪工艺而闻名，让人回味无穷对于想要购买玉石的游客来说，蓝田车站是最佳的起点在这里下车后，只需走出车站，向左走20米；蓝田县三官庙乡，一个坐落在骊山山脉中的小乡，以其独特的地理环境和丰富的特产火晶柿子，吸引了世界的目光这里的柿子得益于高海拔和大温差，色泽鲜红，口感甜美，深受吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦居民的喜爱，成为他们的美食佳选自古以来，三官庙乡的村民们就有种植柿子的传统，2008年时，全乡柿子。