1原料准备牛肉馅200克，汉堡胚2个，鸡蛋清20克，西红柿50克，黄瓜50克，生菜10克2肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲3把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯，热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用4汉堡面包对半切开，在切开的汉堡。

家常汉堡包简单快捷的做法如下所需材料 土豆 牛肉饼 莴笋 大蒜粉 番茄酱 生菜叶 芝士片 油条 泡菜 黑胡椒粉 盐巴 面包 制作步骤制作土豆泥将土豆去皮切丁，煮熟后捣成泥，加入少量盐和黄油拌匀煎牛肉饼将牛肉糜加入盐巴黑胡椒粉和大蒜粉，揉匀后分割成肉球，煎熟成牛肉饼处理莴笋。

做汉堡包的家常做法如下准备材料小麦面粉600克，分成两份，一份300克用来先和面牛肉150克剁成泥洋葱洗净切成末全脂牛奶粉芝麻鸡蛋番茄备用盐味精白砂糖酵母胡椒粉牛油这些调料也准备好哦和面发酵先将300克面粉加入适量的水酵母和一勺糖，和成面团后让它慢慢发酵等。

香煎火腿起司汉堡的制作方法如下准备食材火腿2片培根2片面包2个鸡蛋2个酸黄瓜35g洋葱35g西红柿1个起司20g巴萨米克醋3g黑胡椒2g美乃滋15g橄榄油3g食盐2g烤面包将面包放入烤箱中，以180度烤10分钟，使其表面微黄酥脆煎鸡蛋和肉类锅内倒入橄榄油，加热后打入鸡蛋，撒上食盐，煎至两面金黄。

烤鸡腿汉堡的制作方法如下准备鸡腿洗净鸡腿将大鸡腿清洗干净，去除表面的杂质和血迹去骨切块去掉鸡腿中间的骨头，然后将鸡腿肉切成大块，方便后续腌制和烤制腌制鸡腿加入调料将切好的鸡腿肉放入盆中，加入适量的调料拌匀冷藏将调料与鸡腿肉充分拌匀，然后覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2。