1做汉堡的肉是猪绞肉或里脊肉 猪绞肉即一般全瘦猪肉绞成的非常细碎的猪肉馅，然后团成球状在压成饼状，煎炸即汉堡肉2汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以；牛肉汉堡包材料高筋面粉265克，水130克，奶粉10克，盐2克，细砂糖25克，蛋液25克，酵母3克，黄油25克，白芝麻适量，牛肉馅280克，黑胡椒4克，五香粉4克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐3克，芝士片3片，生菜适量，沙拉酱适量，西红柿半个 牛肉汉堡包的做法 1准备材料2先将水鸡蛋液放入面包；麦当劳吉士汉堡包中的肉是牛肉根据麦当劳的配料表，吉士汉堡包的主要配料包括牛肉香软芝士松软面包和美味的酱料营养成分方面，一份吉士汉堡包的能量为1840千焦，蛋白质含量为261克，脂肪含量为218克，碳水化合物含量为337克，钠含量为995毫克，钙含量为322毫克麦当劳；双层吉士汉堡的构成为百分百纯牛肉双层香软芝士松软面包及美味酱料营养成分能量1840千焦蛋白质261克脂肪218克碳水化合物337克钠995毫克钙322毫克根据个人口味选择麦当劳巨无霸和双层吉士汉堡的区别如下1面包不一样 巨无霸使用的面包上面有芝麻，双层吉士汉堡的面包片则没。

汉堡包是英语Hamburger的音译，是一种发源于德国汉堡的食品，是现代西式快餐中的主要食物最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹牛肉饼或其他肉饼只要是煎或炸的外，还在圆面包的第二层中涂以黄油芥末番茄酱沙拉酱等，再夹入番茄片洋葱蔬菜酸黄瓜等食物；那汉堡包的肉都是用什么做的呢每个快餐店都不太一样，不过可以大致的了解，应该是用鸡肉，猪肉，牛肉碎粒用人工拼接的手法重新合成为一块肉饼这样的的肉饼合成价格低廉，它可以大量生产，所以也被快餐店广泛应用在家里如何做出好吃的汉堡包肉饼呢记住“64比例”，也能做出好吃的汉堡包 我们可以；麦当劳的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成后来就慢慢发展的种类多样，有鸡腿堡也有麦香鱼等面包的规格直径在17厘米左右，肉的大小比面包略小一点，相差不多汉堡包里面包含一块牛肉饼番茄片洋葱蔬菜酸黄瓜等食物，并搭配黄油芥末番茄酱沙拉酱等配料；要制作肉质鲜嫩的牛肉汉堡，需要注意以下几个步骤选择合适的牛肉部位牛肉的选择对汉堡的口感至关重要通常，制作汉堡的最佳选择是牛的瘦肉部分，如牛腿肉牛臀肉或牛肩胛肉这些部位的肉质较为紧实，有一定的肌肉纹理，适合煎烤制作肉饼将选好的牛肉切成小块，用肉磨或食品加工机将其绞成肉末；双层吉士汉堡是牛肉双层吉士汉堡的构成为百分百纯牛肉双层香软芝士松软面包及美味酱料双层吉士堡是牛肉，双层吉士堡是一道西式快餐食品，主料是新鲜的汉堡坯牛肉馅，配料是新鲜的鸡蛋洋葱碎牛奶等，调料是适量的面包糠黑胡椒老抽等，通过煎制而成吉士堡的做法牛肉馅加入洋葱搅拌均匀；组装汉堡在汉堡包底部涂上你喜欢的酱料如番茄酱芥末酱等放上一片芝士片将煎好的鸡肉饼放在芝士片上如果喜欢，可以放上一片煎好的蛋皮接着放上生菜叶番茄片和洋葱圈最后盖上汉堡包的顶部提示鸡肉的选择很重要，新鲜且肉质紧实的鸡胸肉是最佳选择鸡肉敲打时不要过薄，以。

吉士汉堡包中的肉料多种多样，包括牛肉猪肉和鱼肉麦当劳的早餐猪柳蛋汉堡和以前推出的汁烧猪柳汉堡使用的是猪肉麦香鱼和香辣鳕鱼堡则使用鱼肉，而其他如小汉堡吉士汉堡双层吉士汉堡和巨无霸等则全部使用牛肉汉堡包一词源于英语Hamburger，是现代西式快餐中的主要食物最初的汉堡包通常由两片；鸡胸脯肉1块汉堡胚2个鸡蛋1个淀粉5克面粉10克葱1棵姜1块盐2克五香粉05克胡椒粉05克生抽2勺料酒1勺沙拉酱10克花生油20毫升做法步骤 鸡胸肉洗净去掉白筋切成小块，放入搅拌机中，放入葱段姜片搅打成泥淀粉加水调成稀糊将打好的鸡胸肉泥中倒入盐五香粉；双层吉士汉堡是牛肉双层吉士汉堡的构成为百分百纯牛肉双层香软芝士松软面包及美味酱料汉堡包是一种发源于德国汉堡的食品，后传入美国，经美国人改良后的美式汉堡风靡全球，是现代西式快餐中的主要食物原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼双层。

选择肉类汉堡肉饼通常使用的是牛肉，但也可以使用羊肉猪肉或混合肉选择新鲜肉质紧实且有一定脂肪含量的肉，这样制作出的肉饼会更加多汁和风味丰富制作肉馅将选好的肉切成小块，放入食品加工机中绞成肉馅肉馅的粗细可以根据个人喜好调整，但一般来说，肉馅不宜过细，以保持一定的肉感调味；肉类配料不同所用面包不同1肉类配料不同猪扒包使用猪肉扒作为主要配料汉堡包使用牛肉饼作为主要配料猪肉扒是用猪腰肉制成的，经过调味烹饪后放在面包中汉堡包的牛肉饼是将绞碎的牛肉加入调味料搓成饼状后煎或烤至熟透2所用面包不同猪扒包使用传统的麦香面包或切片面包作为底层；吉士汉堡包中牛肉，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛公牛小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠牛拉丁学名Bovine，属牛族，为牛亚科下的一个族染色体数为56的野牛60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育。