咖啡师证考试方法如下1咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲统一命题统一组织的方式2考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分3理论知识考试实行统一题库随机组卷4专业技能考核通过现场演示考试5考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与。

考证鉴定须知 中级满20周岁 高级年满25周岁，技师年满30周岁 高级技师年满32岁 报名持身份证学历证明工作年限证明原证书复印件， 6张2寸免冠照片3 厨师证为国家职业资格证书，需要报名考试合格后，才能获取各地厨师考试报名费用均不相同， 如果是直接去职业技能鉴走中心及人社局报名的话。

最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，也是“菜鸟”级的持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的做法如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书。

由于看不到楼主的地区信息，所以建议你可以去你所在地的劳动局问问，高级西点师国家承认的职称应该是烘焙工 级别从初级技工，中级技工，高级技工，到技师，高级技师共5级一年应该统考四次，国家承认的技能鉴定站，培训学校都可以考比如楼上说的新东方这类学校也是可以的流程是完成该级别的知识培训。

之后，不论是选择继续在酒店发展，还是进入餐厅工作，都具有良好的职业前景在高级酒店的实践经历，加上高中毕业文凭，一般餐厅都会愿意接纳你随着工作经验的积累和技能的提升，工资自然会相应增长为了进一步提升，考取西餐厨师证书是一个不错的选择西餐厨师行业前景广阔，尤其在国内，正宗的西餐厨师需求。