风水师建议大家餐厅厨房一体化尽量打破，餐厨房最好不要在一起，厨房内有灶神，餐桌也有神明，还是分开来用餐，才可凝聚一家人团结的力量一餐厅和厨房最好不要在一起 餐厅属阳，厨房属阴，唯有两者分开才能凝聚家人力量餐厅是全家人一起用餐的地方，代表著家人的团结和睦选用餐桌时，用代表圆满；厨房的职业包括厨师厨师助理烹饪师糕点师和餐厅厨房工作人员一厨师 厨师是厨房中的核心职业他们负责根据菜单准备食材，烹饪各种菜肴厨师需要掌握烹饪技巧食材知识以及不同菜系的制作方法他们通常需要对食材进行切割调配，以及掌握烹饪火候和时间厨师的工作需要高度的专注和责任心，确保每；答案餐厅和厨房的面积大小比较，其差异会因房屋结构和设计而异一般来说，餐厅的面积会大于厨房的面积解释1 房屋结构与设计考量餐厅和厨房的面积比例并非固定，取决于房屋的整体布局和设计在一些开放式厨房的设计中，厨房和餐厅之间的界限可能并不明显，面积差异不会过大而在传统的房屋结构。

厨房和餐厅在一起的设计方案是一空间的划分，可将厨房和餐厅划分成两个空间，有必要在中间打一道隔墙二厨房门的安装，在打好的隔墙位置设置厨房门，使用推拉门安装即可三吊顶的装修，针对两个空间，采取两个不同的吊顶方式四内外的结合，倘若餐厅面积够大，可将厨房内的部分用具移至；厨房区 厨房区是餐饮业务的重要部分，负责食物的加工和制作这个区域需要保持清洁卫生，并有合理的操作流程以确保食品安全厨房区一般包括加工区烹饪区清洁区等多个子区域备餐区 备餐区主要用于食物的准备和保温在这个区域，餐饮工作人员会将食材准备妥当，确保食物在送到顾客面前时保持适当的。

餐厅厨房一般占餐厅总面积的10%20%左右具体比例因餐厅规模功能布局及业务需求而定一般而言小型餐馆的厨房占比可能在较高的一侧大型餐厅或有多种菜品的餐厅可能会需要更大的厨房空间以便储存食材进行不同菜品的烹饪工作具体还要根据餐饮业态进行综合考虑，并结合消防安全要求，合理规划布局厨房。

餐厅上膳房采用园林设计，让人置身其中，是偏古典四合院的那种风格，是厨房不是餐厅，而且那的菜品很精致，有一种新型的服务风格，上一道特色菜就会讲一个故事；在厨房设计中，有一个最基本概念就是“三角型工作空间”比如，水槽作台和灶台的位置，最理想的就是一个三角形，相隔的距离不超过一米不过现在狭长型的厨房中，这样的设计未必能够实现最适宜的布局大概就是一字形与L形布局，并且根据个人日常作的程序来决定布置了。