做生意要了解中国人，衣食住行，民以食为天，餐饮行业不没落，餐饮业有中餐，西餐，轻餐饮，日料，在中国，中餐已经遍地开花了，大大小小的餐馆数不胜数，竞争压力大，西餐投入高，有名的就是肯德基，麦当劳，星巴克光加盟费都要几百万，一般人没有这个实力，轻餐饮也是多如牛毛，因为投入少，容易做。