烤披萨步骤 1准备一口碗，倒入250g高筋面粉，3g盐，20g细砂糖，10g植物油 2在粉里面随意挖个洞 3倒入3g酵母，避免盐和酵母的直接接触 4倒入120g水 5用筷子顺时针快速搅拌成絮状 6把絮状的面团取出，揉成光滑的面团 7就像图片这样的光滑程度就是揉好了，然后静置发酵至两倍大 8。

青椒适量洋葱适量pizzacheese适量火腿适量三番茄酱材料番茄番茄酱黑胡椒粉洋葱蒜头盐糖橄榄油cheese粉香料四先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色2，加入番茄，番茄酱继续。