朝鲜族美食有冷面大酱汤打糕泡菜米肠石锅饭豆芽蒸鱼江米鸡饭明太鱼丝等等朝鲜族还有各式各样的拌菜，比如用白菜萝卜茄子土豆等蔬菜拌以蒜泥葱调制成的凉菜朝鲜族美食 朝鲜族非常爱喝米酒，自。

朝鲜饮食文化习惯 几乎每个民族都有属于自己的饮食习惯，而朝鲜人的饮食习惯的确独具特色这种鲜明的特点体现在副食方面，大概可用腌生烤辣四个字来概括腌用盐或酱来腌制泡菜在以勤劳智慧而著称于世的朝鲜民族。

朝鲜族饮食习惯 朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕冷面泡菜打糕是用蒸熟的糯米打成团切块撒上豆面并加稀蜜白糖 制成冷面是在荞麦面中加淀粉水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油辣椒泡菜酱牛肉。

朝鲜族特色美食有 1米酒 是朝鲜族爱喝的一种饮料米酒是他们招待客人的佳品，如有客人来访，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味不过千万不能贪杯，这种米酒开始喝的时候度数。

朝鲜族的饮食文化有什么特色 朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕冷面泡菜打糕是用蒸熟的糯米打成团切块撒上豆面并加稀蜜白糖 制成冷面是在荞麦面中加淀粉水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油辣椒。

冷面这种以荞麦面为面条原料的民间传统面食，韩国十大美食之一，通常会配上牛肉汤辣白菜肉片鸡蛋黄瓜梨片等辅料共同制成，在冰镇后通常更加适口，吃起来凉爽酸辣，面条富有韧性，是较受欢迎的朝鲜族传统美食2。

朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕冷面泡菜打糕是用蒸熟的糯米打成团切块撒上豆面并加稀蜜白糖 制成冷面是在荞麦面中加淀粉水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油辣椒泡菜酱牛肉。

朝鲜族人还喜欢吃牛肉鸡肉海鱼，不喜欢吃羊鸭鹅和油腻的食物在朝鲜族的饮食中，誉满全国的是冷面，闻名世界的是泡菜这两类食品目前在中国各大中城市都很容易品尝到，而且声誉极佳朝鲜泡菜是延边地区主要的。