1、苏轼吃过的美食有东坡肉东坡鱼东坡肘子东坡羹东坡凉粉1东坡肉 苏东坡在杭州任知州时为官贤明，当地百姓听说他在徐州黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年苏东坡收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家。

2、东坡区美食有东坡泡菜东坡肘子峨眉糕龙眼酥东坡松花蛋曹八嬢米豆腐等1东坡泡菜又叫泡酸菜，四川省眉山市东坡区特产，是四川泡菜的典型代表，味道咸酸口感脆生老少适宜2东坡肘子由17种原料组成，先炖后蒸，两次脱脂，肥而不腻粑而不烂，色香味形俱佳3峨眉糕。

3、1东坡肉以五花肉为原料，色泽红亮，皮薄肉嫩，最初是由苏轼在黄州制作的一道美食，故而得名2东坡豆腐相传苏轼在黄州时，经济拮据，于是原本就作为美食家的他开始研究素食，便用黄州豆腐制作了这道东坡豆腐，色泽鲜润，回味香醇3东坡鱼鱼是苏轼非常喜爱的食物，因此他也对鱼颇有研究。

4、2 东坡肉东坡肉是浙江菜系中的一道佳肴，以精选猪肉为主料其特点是肉质细嫩，色泽红亮，汤汁浓郁，酥烂而不碎，香糯而不腻制作时，关键在于慢火少水多酒东坡肉采用猪肉炖制，通常选用约二寸见方的猪肉，肥瘦相间，肥而不腻，酒香扑鼻，口感极佳3 东坡豆腐苏轼在黄州贬官期间。

5、苏东坡曾经品尝过东坡肉东坡鱼东坡豆腐东坡饼等美食1东坡肉 东坡肉是苏东坡最有名的菜肴之一，也是中国传统名菜中的代表作它是用猪肉切成方块，加上酱油黄酒糖等调料，用文火慢慢炖煮而成的红烧肉这道菜色泽红亮，肥而不腻，酥香味美，入口即化据说这道菜的由来是苏东坡在徐州。

6、苏轼吃过的美食有东坡肉东坡豆腐东坡鱼东坡肘子东坡凉粉等1东坡肉 东坡肉这道菜以猪肉为主要材料，经过独特的烹调工艺，使肉质酥软多汁，外焦里嫩东坡肉的独特之处在于其酱汁的烹制，以及对火候的精确掌握它的口感鲜美，肥而不腻，让人回味无穷2东坡豆腐 这道菜以豆腐为主要原料。

7、美食家苏东坡的菜名有东坡肉东坡豆腐东坡鱼东坡肘子东坡凉粉东坡羹1东坡肉 东坡肉几个省份都在争，因为四川人在黄州制作的东坡肉在扬州发扬光大因苏轼是眉山人，东坡肉也被称为四川美食东坡肉色泽红亮，皮薄肉嫩，香味醇浓，汁水浓稠，香甜软糯却久吃不腻东坡肉是用五花肉为。