1、1波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢2波士顿龙虾配鳕鱼，龙虾肉质鲜甜鱼肉白嫩脂肪含量充分且富于蛋白质，配以浓缩鲜鱼汁和法国安帝世家雪比利白葡萄酒煮制，达到肉鲜味甜酒香的完美结合；菠菜炸土豆条，通常与主菜一起上桌6 甜品Dessert西餐的甜品是主菜后的食品，可以说是第六道菜甜品包括所有主菜后的食物，如布丁煎饼冰淇淋奶酪水果等7 咖啡或茶Coffee or Tea西餐的最后一道菜是咖啡或茶咖啡通常加入糖和淡奶油，而茶则常加入香桃片和糖。

2、西餐，顾名思义是西方国家的餐食西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等正规西菜而言应包括了餐汤前菜主菜餐后甜品及饮品西餐大致可分为法式英式意式俄式美式；西方国家的礼仪中正餐包括甜品甜品，西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜如布丁冰淇淋奶酪水果等等。

3、西点和西餐有区别区别如下西点是指西式面点，主要是以面粉油脂糖鸡蛋乳制品为主料，辅以果料调料等配料制作而成的面点，比如蛋糕面包饼干曲奇塔排派果冻乳冻泡芙慕斯等西餐主要是指西方国家的饮食菜肴比如牛排披萨三明治沙拉之类法式菜肴的名菜有马赛鱼羹；制作西点的主要原料是面粉糖黄油牛奶香草粉椰子丝等由于西点的脂肪蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升分类与简单做法 抹茶红豆 薄薄的一块蛋糕，分成四层，最上面那层是我很喜欢的抹茶味，就是在奶油里加上抹茶粉，吃起来清新淡雅接着是蛋糕；西式的甜品花团锦簇，尤以意法为盛提拉米苏Tiramisu和萨芭雍Sabayon这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥作为意大利甜点的代表，外貌绚丽姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球它以Espresso特浓意大利咖啡的苦蛋与糖的润甜酒的醇巧克力的馥郁手指饼干的绵密乳酪和鲜奶油的稠香可可。

4、这两种应该是竞争不一样的市场，也针对不同的客户做西餐的并不太会影响甜品的市场，所以其实答案是两者都相同如果你觉得周围的西餐竞争太大，那么理所当然的甜品可以独占周围市场但你如果附近都是甜品店，那么理所当然的餐厅会独占哪里的市场但这不代表同行业就不能竞争如果你能找到周围的市场。