4手拍牛肉丸，牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头5牛肉火锅，潮汕的牛肉火锅以其鲜美而家喻户晓，几乎成了潮汕美食的代言词6鱼饭，制作鱼饭选料十分考究，根据。

12 束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式点心13汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类14鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃，属于粤菜系15。

汕头，作为广东省的一座沿海城市，不仅拥有美丽的海景和丰富的文化遗产，还以其独特的美食文化而闻名以下是一些在汕头必尝的特色美食潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸是汕头非常有名的一种小吃，以其弹牙的口感和鲜美的味道著称制作牛肉丸需要选用上等的牛肉，经过剁碎搅拌摔打等一系列复杂工序，使肉丸富有。

潮汕粽子与端午节的粽子不同，潮汕粽子体积较小，口味多为咸甜结合，馅料包括猪肉蛋黄香菇栗子等，粽叶的香味与糯米的软糯相结合，别有一番风味汕头的美食不仅限于以上这些，还有很多其他的地方小吃和特色菜肴等待食客们去探索和品尝无论是街头的小摊还是高档的餐厅，汕头的美食都能带给你不。

汕头，位于中国广东省东南沿海的一个美丽城市，是粤东地区的重要城市之一作为一个历史悠久的港口城市和潮汕文化的中心，汕头不仅风景秀丽，而且美食众多，拥有许多独具特色的潮汕美食以下是一些值得品尝的汕头特色美食推荐潮州牛肉丸潮州牛肉丸是汕头非常有名的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉味而闻名。

以下就为您介绍汕头特色美食第一道美食是潮汕牛肉火锅，汤头鲜美，牛肉肉质鲜嫩，入口即化在火锅中还加入了像海蜇金针菇等海鲜和蔬菜，口感非常清爽，特别适合夏天食用值得一提的是，潮汕牛肉火锅使用的牛肉都是选用当地土生土长的黄牛肉，因为这种肉质地瘦肉多而且有一股清香，容易煮熟，更加适合。

2潮州春饼 春饼是潮汕传统小吃之一，它是用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉，然后再油炸定型的一种食物春饼是长方形的，色泽金黄十分美观它外酥里嫩，滋味咸香，咬上一口就让人不禁胃口大开，是潮汕不可错过的美食3汕头蚝烙 银屏蚝烙属广东潮汕地区传统小吃，与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别。

在中国这片土地上，最不会缺乏的不仅仅只有人口，还有中国博大精深的美食既然少不了美食，那么也是少不了“美食之乡”，谁都想当美食之乡，而不是谁都能轻易称得上美食之乡的看看汕头文化以及汕头特色菜，看看它们算不算得上美食之乡春饼 原是立春日的食品，唐宋时称为春盘清代以后制作上有。

潮汕麻花潮汕麻花是一种传统的油炸食品，以其香脆可口而受到欢迎麻花有多种口味，如原味芝麻味椰蓉味等，是休闲时的好零食潮汕橄榄菜潮汕橄榄菜是一种特色的腌制菜品，以橄榄和菜心为主料，经过腌制发酵而成，口味独特，酸爽开胃，是潮汕人餐桌上的常备小菜总之，汕头的美食特产不仅品种。