1、食品卫生安全制度 为强化食品卫生管理，加强食品经营过程中的卫生监管，防止食品污染和有害物质对人体的伤害，保障消费者的身体健康，树立公司良好的商业形象，特制定本规定一 食品从业人员的卫生管理1食品管理人员；1餐饮服务食品安全的法律法规有哪些 中国*** 在餐饮业卫生监管方面所做的主要工作包括，一是加大对餐饮卫生的监管力度，制定并落实餐饮业食品卫生管理办法餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范食品卫生许可证管理办法和餐。

2、在快速变化和不断变革的新时代，用到承诺书的地方越来越多，承诺书是把口头承诺书面化规范化的一种产物那么你有了解过承诺书吗以下是我帮大家整理的餐饮服务食品安全承诺书范本，希望能够帮助到大家餐饮服务食品安全承诺。

3、对每种食品餐前留样不少于100g，并保存于专用冰箱冷藏时间48h备查2餐具用过每天必须清洗，做到一刮二洗三过清四消毒五保洁每餐查看餐饮具消毒 记录，严格控制餐具摆放餐桌时间，应控制在餐前30min内摆台3；餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范餐饮服务应当符合下列要求1在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用2。

4、如果公司不能吸引到或培养出足够的技术管理和服务人员，或发生大量人员流失，公司的发展将严重受限三食品安全现状不容乐观餐饮行业与消费者日常生活联系最紧密，食品安全与人们生活息息相关，因而行业整体对食品安全监督。