连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品汉堡包Hamburgsteak，原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼，19世纪末由德国传入美国， 1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。

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汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市Hamburg在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡Hamburg。