正统的那不勒斯披萨不是奶酪越多越好，是焦香软嫩的面饼酸甜的番茄酱和奶酪的丰盈达成的味觉平衡根据这样的标准查找，你会发现比如广州的DaFrancesco和北京的Bottega都是这样的披萨，人均200都不到单吃披萨甚至可以花100都不到意面 意面比较复杂，直观看不太出来，只能靠吃但是，披萨做得好的。

Trattoria da Vittorio 位于哥本哈根的老城区，这家传统的意大利餐厅以其正宗的意大利菜肴而闻名餐厅的装饰充满了意大利风情，墙上挂着意大利老电影的海报菜单上有各种各样的意大利面披萨和海鲜，都是用新鲜的食材制作的特别推荐他们的海鲜意面和玛格丽特披萨La Bottega della Pizza 如果你是一。