1、12中餐先上冷盘，而西餐则先上汤13抄近路去使得这个事情成为可行的，每星期可以叫一次外卖，制定一个30分钟的`食谱，冷盘和让你的孩子一起参与做饭14中式筵席一般都由冷盘开始15开始吃头盘或冷盘的时候，印象很好吃头两个主菜时，也是赞不绝口16典型的中餐是先吃冷盘，最后喝汤。

2、西餐要求热菜用热盘子，保持温度，冷菜用冷盘子，防止温度过高目的都是保证菜肴的品质。

3、”冷盘“”冷电“的意思是非热拔插存储器和非热拔插电源1热插拔hotplugging或Hot Swap即带电插拔，热插拔功能就是允许用户在不关闭系统，不切断电源的情况下取出和更换损坏的硬盘电源或板卡等部件，从而提高了系统对灾难的及时恢复能力扩展性和灵活性等，例如一些面向高端应用的磁盘镜像系。

4、冷盘是一种受欢迎的美食，种类繁多，主要包括以下几类一中式冷盘1 水晶猪蹄冻以猪前蹄为主料，富含胶质，冷冻后可凝结成晶莹剔透的状态，口感入口即化清凉爽口2 凉拌木耳以木耳为主要食材，搭配胡萝卜香菜洋葱等辅料凉拌而成，清爽可口且营养丰富3 卤水拼盘包含狮头鹅鸡蛋。

5、第一道菜品跟中餐类似，也是冷盘，一般就是开胃小菜第二道则是一些汤类，如清汤蔬菜汤奶油浓汤等第三道一般就是主菜，西餐中常见的主菜有牛肉鸡肉鱼肉猪肉等，不同于中式菜系的煎炒烹炸，这些主菜一般采用西式的烹饪方法，如香煎牛排等第四道，吃过主食后，需要来一些餐后的甜点。

6、西餐自助一般包括以下菜品冷菜区这个区域通常包括各种沙拉冷盘和开胃菜沙拉种类繁多，有凯撒沙拉希腊沙拉意式沙拉等，搭配各种新鲜蔬菜水果坚果和奶酪冷盘则包括熏鱼火腿香肠等，可以搭配面包或者饼干食用此外，还有各种开胃菜如鹅肝酱鱼子酱烟熏三文鱼等热菜区这个区域包括各种。

7、西餐冷厨又叫冷房相当于中餐的冷菜间一般做西式的各种色拉，果盘，沙拉酱汁，各种西式冷切盘，芝士盘，三明治等等有些冷房会制做些肉批，鹅肝酱之类的 西餐的厨房常用工具1储藏用具分为食品储藏和器百物用品储藏两大部分食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱冷藏柜。

8、在公元前五世纪，在古希腊的西西里岛上就出现了西餐冷盘的烹饪文化通过今日头条查询得知西餐冷菜来源于古希腊的西西里岛冷菜在西餐菜肴中占有很重要的地位，主要以冷头盘，沙拉和冷小吃为主，通常是西餐正餐的第一道菜。

9、冷菜主要负者一些沙拉，水果，寿司，生鱼，海鲜，和凉菜等热菜主要西餐的热菜，煎档，烤肉，汤，还有热菜的备料西餐的宴会等。