餐饮6S管理内容是整理整顿清扫清洁安全素养6S管理是一种以整理整顿清扫清洁安全素养六个中心进行管理的方法整理是对餐饮企业内部的物品设备等进行分类归置整理标识和编码，以提高使用效率和减少浪费成本整顿是对工作区域工作流程进行优化和调整，使工作更加有序和高效。

“常”，顾名思义是指某一动作或现象不间断的发生或持续相当长时间6s管理六个“常”项指标常研究 Study对餐饮各项工作实施前的准备，确保精确度高，故称工作常研究，需要每个岗位都开展该项管理，把每个工作的开展要点一一罗列出来再执行常整顿 Settle对餐饮各项物品整顿，确保物品损耗。