1市场需求大，缺乏大量优秀厨师，在未来几年里专业厨师将供不应求2收入待遇高，厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高3工作环境好，现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见4就业不用愁，餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有。

发展新零售的有效方式，未来餐饮行业将会向着联网化零售化数字化方向发展此外餐饮相关行业的发展也会为餐饮行业带来更多便利，未来餐厅会将更多非核心功能外包，让自己变得更小更专更轻更快 以上数据来源于前瞻产业研究院中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告。

数字化水平对标信息化普及时代，门店开始普及点餐机或点餐系统，以及简单的排班系统和门店进销存系统，但每个管理系统大都是数据孤岛，没有形成一体化的体系几个建议01 管理数字化“餐饮行业将逐步进入到数字化管理时代，通过信息技术优化管理效率，留存数据，以数据为基础进行经营决策产品研发供应。

高校食堂产业园区企业食堂中小学营养餐会议赛事餐铁路餐航空餐等等其中以机关单位食堂和高校食堂经营场景为主根据调研数据显示，2020年，有8261%和7645%的团餐企业经营场景覆盖政府机关事业单位食堂和高校食堂 以上数据参考前瞻产业研究院中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告。

以上数据来源于 前瞻产业研究院 中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告，同时前瞻产业研究院提供产业大数据产业规划产业申报产业园区规划产业招商引资等解决方案 我觉得堂食是中式餐饮的主业，外卖只能算是一项副业 疫情期间，因尚不允许正常堂食，餐饮业可以把堂食业务转移一部分到线上，但这一部分。

01 注重品牌打造 当消费者面临更多选择的可能性时，选择依据就成了品牌在品牌过剩的时代，只有将一个产品做到最好，才有可能让消费者记住你因此，随着餐饮业的快速发展，专业型品牌更能够脱颖而出02 转变销售渠道 以前消费者只有去了店里才知道店里有什么东西，对照菜单才能从中选择自己想吃的。