汉堡包的由来汉堡包Hamburgsteak，原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼，19世纪末由德国传入美国，1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包 近年来，除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油芥末番茄酱沙拉。

在英语里头，Hamburger就是指quot来自汉堡的quot，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡派，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡Hamburg，今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪。

19世纪末学术高级中学被关闭，市 *** 设立了一个今天依然存在的“一般继续教育和普及科学教学堂”Allgemeines Vorlesungswesen zurWeiterbildung und Verbreitung der Wissenschaft，其教师来自汉堡其它科学研究设施的客座教师1900年市 *** 又设立了航海和热带病研究所Institut für Schiffs und Tropenkrankheiten。