米其林厨师申请的方法1去法国，美国，意大利，英国的正规烹饪学校读完正式课程2师从著名烹饪大师或者在知名的豪华餐厅工作，担任sour chef或者chef3在国际著名美食烹饪大赛上获得过名次 4有独特的创意和拿手的招牌菜5在当地和业内有较高的知名度和声誉完成以上条件会有人推荐美食评审。

1 食材与口感米其林评审员会对餐厅所提供的食材进行评估，包括新鲜度质量和来源等方面此外，他们还会关注食物的口感，如质地味道和香气等一个优秀的米其林餐厅应该能够提供高品质的食材，并呈现出令人愉悦的口感2 烹饪技艺米其林评审员会对厨师的烹饪技艺进行评价，包括刀工火候控制调味。

向法国权威鉴定机构申请在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所餐厅做权威鉴定的机构“米其林”米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即米其林红色宝典。

而米其林三星餐厅更是登峰造极的代表，它们不仅在烹饪技艺上独领风骚，更是整体餐饮体验的典范，获得三星的厨师将视其为职业生涯的荣耀，值得人们不远万里去品尝以求无悔米其林星级的评定并非易事，它综合考量了餐厅的各个方面，从一星的菜品质量到三星的全方位卓越，每一颗星都代表了餐厅在专业领域内的。

摘要说到米其林餐厅，都不会陌生这个专属于餐厅的评分等级，成为了人们选择餐厅路上的指路灯一家餐厅加上了“米其林”三个字，瞬间就提升了一个等级那么，米其林餐厅评级标准是怎样的呢？如何才能成为米其林厨师？米其林餐厅简介米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一。

一家餐厅要是想成为米其林餐厅，那么需要由“美食密探”悄悄潜入住宿和品评，加上每年12次的造访，再加上米其林总部评审米其林餐厅一共有三个等级，分别是米其林一星餐厅米其林二星餐厅米其林三星餐厅我国在北京市和上海市有多家米其林餐厅，比如唐阁艾利爵士京兆尹采逸轩等。