为了自己的安全跟胃口考虑，毕竟退菜换菜是比较麻烦的事情，如果只是口味问题，饭店是无法接受的，有的饭店可能会粗暴对待投诉而如果是有异物，你难以保证对方是否换上来的，不过是挑掉异物给你加了点口水再换给你你去饭店吃饭，所求无非温饱，满足口腹之欲但是遇到不合心意的菜或者是货不对板。

外出时就差，如果遇到菜品中有异物，我们有权要求饭店给予更换新的菜品如果受到的损害比较大，可以要求饭店给予一定的赔偿。

以下是一个示例短信，用于向老顾客通知餐厅更换菜单并表示感谢尊敬的 顾客姓名，希望这短信找到您时一切都好我是餐厅名称的您的名字，想借此机会向您表示深深的感谢我们非常珍视您作为我们的长期顾客，感激您一直以来对我们餐厅的支持和喜爱我们一直致力于为您提供优质的美食和服务，并因此。

我感觉不会，就以本人举例，我去一家饭店，如果有我特别喜欢的菜，我肯定还会再去，但是第二次我再去的时候，发现我以前吃过的菜都没有了，又推出新的菜品了，以后可能不会再去了，我之所以会再去肯定上一次有我喜欢的菜，所以我不建议每周更换菜单可以几个月淘汰几个，新增几个，但是对于点的。

2菜品本身质量问题头发，变质，虫子等等菜品里有头发，解决办法便是后厨人员都必须戴头套，洗菜，切菜的人要特别注意，因为厨师炒菜时基本上拿来就直接倒，不会仔细看还有服务员在上菜前也要最后确认一下有无异物出现苍蝇和小虫子，一般是餐厅内的纱窗没有关好，或有破露，应做好防范在秋季。

餐厅如何改变菜品，这也一直是所有饭店，宾馆所面对的问题至于如何改变，可从原料选择上着手去改变，毕竟在原料选择上范围挺广的，如各种海鲜，干货，其次飞禽走兽类，地下茎类地上各种植物绿叶，果实，细分有牲畜的身上不同部位分档其次在原料成型上，丁，丝，条，片选择原料调味上，如烟熏味，椒。