2荷塘小炒 荷塘小炒是广东省传统的特色名菜，粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外荷塘小炒的菜名是因食材中的山药莲藕等都是生长在泥土里的，如果可以买到荷叶的话，将荷叶焯水整体铺在盘子底部，菜品炒好后置于荷叶上，定会荷香四溢，荷塘小炒的名字也就更贴切了3白玉。

一块超市里卖的龙利鱼肉可以做出一大盆酸菜鱼，这块鱼肉也不过十块钱左右，再加上两块钱的酸菜和其他的调味品等，一盆酸菜鱼的成本大约在十二三元饭店里一盆酸菜鱼的售价在四十元左右，这个利润依旧是成本的23倍蒜蓉油麦菜 这种蔬菜其实利润更高，应季的蔬菜一块钱能买一大捆，然后一盘菜只能。

由于菜谱不断地丢失，于是这家餐馆就决定公开卖菜谱从开始的80元一本到后来的380元一本，尽管价格不菲，但仍有很多人购买有的人是为了将菜谱留做纪念，有的人是为了研究它的菜品由此可见，菜谱设计得成功可以带来很好的市场效果 北京大董烤鸭店的菜谱很有特点每个菜品有中英日三种文字对照，完全做成了一种。

针对这个问题，一些学校或企事业单位推出了10元标准的食堂菜谱大全，既保证了菜品的健康与营养，又满足了人们对价格的需求下面介绍一下10元标准的食堂菜谱大全1 红烧肉红烧肉是中国传统名菜之一，用五花肉炖制而成，肉质鲜嫩，口味醇厚这道菜品中脂肪含量较高，但适量食用却能补充体力和造血。

肠粉类茶餐厅这个一定要有，而且一定要好吃正宗才可以叉烧肠粉108 鲜虾肠粉138 牛肉肠粉108 杂菌斋肠粉98 煮类广式净云吞138 黑笋牛肉面98 鲜虾杂菌汤饺108 上汤净面78 上汤云吞面138 四川钟水饺78 老赵蛋68 宜宾燃面68 四川担担面78 四川酸辣。