3准备些水果做沙拉4在面包糠中加入一些牛奶或者水，混合放置一会5蔬菜洗干净，切好备用6在肉馅中加入一个鸡蛋，一点洋葱碎，盐胡椒料酒和酱油，后加入面包糠拌匀7把肉馅分成若干份，做成圆饼状，入锅中小火煎熟，也可用烤箱烤熟8把煎好的肉排连同蔬菜一起放入汉堡胚中即可。

汉堡包制作1将锅内放少许黄油植物油也可以 ，化开后放入牛肉饼，小火煎熟，放入面包内2在肉饼上放1片乳酪，一片生菜，再撒一点沙拉酱特点孩子大多都很喜欢吃汉堡包，在家里自己制作汉堡包方便，经济又卫生，而且方法简单关键是牛肉饼的制作，一次可以多做几个，然后将每个肉饼分别。

主料汉堡胚1个 辅料西红柿1片生菜叶一片鸡蛋1个芝士片1片番茄酱适量 1准备好食材 2西红柿切片，生菜洗干净 3汉堡胚对半切开 4将汉堡胚铺在烤盘上 5铺上芝士片 6送入烤箱，200度，2分钟，芝士片溶化即可 7锅涮油 8煎熟鸡蛋 9将鸡蛋铺在烤好的汉堡胚上，撒上。

2混合高粉低粉水盐玉米油细砂糖酵母揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待发酵3面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，面团不回缩不塌陷即可4将面团按压排气，分成2份，揉圆后放入学厨5寸不粘汉堡模，等待最后发酵5面团发至原来的15倍大，表面刷牛奶，撒芝麻6烤箱。

2然后加入黄油，出手套膜放入盆里密封，发酵到2倍大3分割成80克每个的剂子，一共可以做6个，然后开始二次发酵，大概40～50分钟就可以了4二次发酵后表面刷全蛋液，撒白芝麻，烤箱180度预热，烤制15分钟即可5取出晾凉切开即可食用，中间夹上炸鸡块或肉饼，一个汉堡就做好了。

制作步骤 1将鸡胸肉切块，用葱姜末精盐料酒腌制2将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透3在汉堡胚子中夹入鸡柳西红柿生菜即可4有时可以加入牛肉和番茄酱。

虾滑汉堡 食材 虾圣女果香菇生菜芝士片 做法 1香菇挖提备用 2加胡椒粉淀粉料酒，腌制虾滑香菇下锅，两面煎黄，然后放入虾滑，虾滑煎熟盛出 3放番茄酱和沙拉酱，生菜和圣女果，放芝士片，芝士软化，合上香菇，插上牙签即可 抢首赞 评论 分享 举报。