5领班是热恋于困难的人 6领班是身体健康精力充沛，从不因身体不良而影响工作的人 7领班是酒店内上班最早下班最晚的人 二领班的管理功能 作为前厅的领班，最重要的工作是指挥和协调 a领班作为餐厅班组日。

要做好一个餐饮管理人员要做到以下几点对人真诚友善，把员工当做自己的家人看待，员工才会把这里当做家 要有良好的协作精神，注意员工之间的相互团结与协作 对员工进行企业文化的宣导，并以身作则，身正为范，让员工都接受。