1、从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油迷迭香抗氧化剂广泛用于医药油炸食品富油食品及各类油脂的保鲜保质2百里香 百里香，可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉蛋或。

2、一香叶Bay leah，香叶用途非常广泛，是一种基本的香草，在实际使用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味普遍使用于汤汁类肝酱类和烩肉类菜中二马佐林Majoram和奥利根权Oreguno，常用于混合。

3、意大利不是我们中国人的芹菜，芹菜是蔬菜，意大利慰胶是香草然而，意大利人在香草的香草这是一个清新温柔的新鲜的意大利有一个独特的香味和绿色，通常用于覆盖其他成分的过度气味意大利的嫩叶通常用于冷板，经常在钓鱼时。

4、有些美国人冬天的时候还会拿它来和其他食材煮一锅热红酒，浓郁的肉桂香气非常甜蜜但不得不说，不少人极度讨厌肉桂的味道丁香cloves 丁香cloves，带有甜味，香味浓郁做汤的时候可以加几颗，做南瓜派怎么又是。

5、可以说，没有香草的西餐是不完整的，今天，就来带你认识一下，西餐中最常用到的一些香草提起香草，很多人可能觉得并没有什么了不起，这东西我们从小也吃啊，香草冰淇淋香草奶油蛋糕什么的不不不，这种香草其实是香子兰。

6、除了这些特殊的香草香料之外，西餐中的很多常用香料与中餐中的香料是一样的，比如小茴香孜然只是用法颇为不同，也就造成了世界各地互不相同的美食口味比如孜然，我们在烤肉串的时候会用到它，而西餐会在腌肉的时候使用我们的很多原料。

7、那是法香 ，也叫荷兰芹，芫荽，番茜，是一种新鲜的香草英文叫parsley撒在菜上会散发少许独特香味，如果只是点缀的话那么主要是起装饰作用。

8、烹调中常用于香料醋香草牛油炒蛋沙拉面包烩菜汤汁等，在腌肉及鱼类方面效果更好，香气颇为强烈而且百里香不光只是肉食的搭配，素菜中它也能很好的发挥作用Vanillaplanifolia香草荚 这大概是华人朋友最熟悉的西式。

9、就选用香草，根据对不同气味的喜好选择不同的香草想要菜肴味觉丰富，就选用香料以及酱汁，让食物的风味更加浓郁源于印度，后传入非洲，风靡欧洲，东南亚受其影响颇深，日本甚至当其为国食咖喱某种程度上说像一种防腐剂。

10、许多西餐菜品都需要使用植物香料来调味，以下是一些可以在家自己种植的常见植物香料迷迭香迷迭香的叶子有着浓郁的香气，可以用来调味肉类蔬菜等食材它很容易在家中种植，只需要提供阳光和充足的排水就可以巴西利巴西利。