什么是西餐？ 西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称 我们所说的“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲南美洲和大洋洲的。

必然也会导致非常的复杂同时，被称为西餐的原因主要是中国本身就是被称之为东方之国，而和东方相对的自然就是西方，而西方的餐饮也就被称之为西餐，这样子相对来说也就非常好理解了当然，外国菜被统称为西餐，也是有。

西点和西餐有区别区别如下西点是指西式面点，主要是以面粉油脂糖鸡蛋乳制品为主料，辅以果料调料等配料制作而成的面点，比如蛋糕面包饼干曲奇塔排派果冻乳冻泡芙慕斯等西餐主要是指西方国家。

它随着时代的演变而不断进化，融入了不少亚洲的烹饪技法，开创出新的菜肴和味道，也符合了当今多样化的口味需求和营养要求因此，无论是作为一个美食家还是一个想要学习这道烹饪艺术的人士，各种不同类型的西餐都是值得尝试。