牛肉汉堡的做法1准备些蔬菜夹到汉堡里，这里有黄瓜片西红柿片洋葱圈奶酪片沙拉酱生菜叶2在准备些肉馅，碗里放了一半牛肉馅一半猪肉馅3准备些水果做沙拉4在面包糠中加入一些牛奶或者水，混合放置一会5。

汉堡包主料高粉100克低粉20克水65克盐2克玉米油8克细砂糖5克酵母2克牛奶20克白芝麻3g辅料芝士4片沙拉酱2勺生菜4片番茄1个火腿2片番茄沙司2勺第一步，将高粉低粉水盐。

做法如下1面包材料混合 2揉光稍出筋加入黄油和罗勒加这个有意式风味，不加也可，继续揉匀，揉至面团有很大弹性即可 3180度烤20分钟左右，表面上色了要加盖锡纸，因为蛋白很容晚上色 4 开始做汉堡，发挥想象。

男士摔打30次左右，女士摔打60次左右让肉质更有弹性在家也能吃上肯德基同款汉堡的做法步骤3 材料，生菜挑选靠里面的菜叶，嫩，适合生吃或者做沙拉洗净后用凉白开泡10分钟，洋葱切丝也放在生菜里泡着在家也能吃上。

这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡派，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治Hamburger 除了表示“汉堡包”，还有“碎牛肉牛肉饼”的意思，可见汉堡包里多半是夹牛肉做的不过后来“猪柳”“鱼香”“鸡肉”。

混合除白芝麻和牛奶以外的所有原料，揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待发酵面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，面团不回缩不塌陷即可将面团按压排气，分成2份，揉圆后放入学厨5寸不粘汉堡模，等待最后发酵面团发至。

11将30 g黄油烧热，取一半肉末先捏成球状，再压成和汉堡包差不多大小的圆饼状下锅煎到两面金黄另一半也一样，做成肉饼，煎到两面金黄取张锡纸，将煎好的肉饼放在锡纸上 12最后25 g黄油在锅里融化，加入2。

5厘米处切开，挤上沙拉酱22铺上一片生菜叶23把烤好的鸡排稍凉一下，切成与汉堡同样大小24把鸡排放在生菜上25挤上番茄酱26放上鸡蛋，再放一片生菜叶27盖上汉堡的上部分，汉堡就做好了。

肯德基牛肉汉堡做法 牛肉汉堡是西式快餐的重要餐点，下面就是我为您收集整理的肯德基牛肉汉堡做法的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦牛肉汉堡的主料 汉堡面包数个 面包糠30克。