考试分专业理论和实操两部分内容职业级别共分为五级，级别不同封面颜色不同五级初级为绿色四级中级蓝色三级高级红色二级技师深咖啡色一级高级技师为红咖啡色申报工种分别有中式烹调师西式烹调师中式面点师；厨师证对厨师涉及到的不同专业方向还进行了划分，如烹调，面点具体工种分为1中式烹调师中餐大师2中式面点师中点大师3西式面点师西点大师4西式烹调师西餐料理大师想要报名考厨师证到海南新东方就。

理论是电脑考，基本上是选择题和判断题100分考60分即为及格实操的话是实操的话是考实际操作，包括刀工，摆盘和凉菜，热菜，一般是考3个知识要求1具有初中文化程度或同等学历2了解常用烹调原料的名称特点；西式烹调师证，是国家认可的，全国通用的，西式烹调师资格证书属职业资格证书，根据国家政策，考取西式烹调师证书的人员，可凭证书申请政府技能补贴，经国家或省高技能人才评审委员会评定的享受高级职称待遇的高级技师，在享受正常。

西点烘焙师有等级之分本职业共设五个等级，分别为初级国家职业资格五级中级国家职业资格四级高级国家职业资格三级技师国家职业资格二级高级技师国家职业资格一级2013年据权威机构调查，未来5；您好 中级满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁报名持身份证学历证明工作年限证明原证书复印件， 6张2寸免冠照片初级具备以下条件之一者一 经本职业初级正规培训达规定标准学时。

西式烹调师初级课表

1厨师证介绍 厨师证是人力资源和社会保障部颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职任职开业的资格凭证厨师证共分初级中级高级技师高级技师五个等级2证书作用 职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障。

可以考证，不管怎么说，如果经济，时间允许，建议考个证，不难，理论是需要理解去熟悉背熟没了解，实操你学过烘焙，当天开始每其他，按照平时做产品基本可以过的，如果日后发展要往上发展，建议最好考个证书，工作能力是最。

厨师证现更改为中式烹调师，是餐饮行业从业人员的一大分类职业资格证书有五个等级初级中级高级技师和高级技师中级满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁1初级具备以下条件之一者。

酸辣等各种调味汁4运用蒸烤炸炒焖煨烩等烹调基本技法和腌渍泡拌凝等制作方法，烹制热莱西餐冷菜5拼捏造型6根据顾客要求编制菜单下列工种归入本职业西式烹调师。

国家职业资格证书分类中式面点师中式烹调师西式面点师西式烹调师国家职业资格证书作用大职业资格证书是劳动者求职任职创业的资格凭证，是用人单位招聘录用劳动者的主要依据，也是境外就业对外劳务合作人员办理技能水平公证的。

西式烹调师初级证

厨师证按等级划分，共分五个等级1初级厨师职业资格五级2中级厨师职业资格四级3高级厨师职业资格三级4技师厨师职业资格二级5高级技师厨师职业资格一级。

2？1？1职业道德基本知识2？1？2职业守则1忠于职守，爱岗敬业2讲究质量，注重信誉3尊师爱徒，团结协作4积极进取，开拓创新5遵纪守法，讲究公德 2？2？1饮食卫生知识1食品污染2。

考题包括中餐行政总厨营养师中式烹饪师西方烹饪师中式面点师西式面点师等专业技能证书主厨资格考试分为理论考试和实操考试理论考试通常在一至两周后具有一年餐饮业从业经验的学徒厨子及相关技能，掌握煎炒。

厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职任职开业的资格凭证绿色国家五级 初级师资格证书 蓝色国家四级 中级师资格证书 红色国家三级 高级师资格证书 棕色国家二级 技师资格证书 深红。