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第2步关于刀叉勺 西餐用的刀叉勺各有其用，不能替代或混用 1刀 是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送记住右手拿刀如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是带小小锯齿的那一把用来切肉。

作为厨师行业的其中一种职业，以前的西餐厨师大多是从国外引进的技术人才 在大多数人的印象中，西餐厨师往往是说着一口流利的外语，工作舒适，拿着高工资的外国大厨，如今，这一职位正被许多优秀的中国本地培训的西餐厨师代替，从安徽新东方烹。

2净手在牛排端上来之前，往往会端来一杯柠檬水，柠檬水很多人都喜欢喝，可是在西餐桌上这可不是让你用来喝的哦，如果你喝下去了，不仅会暴露你不懂西餐礼仪，说不定连服务人员都会偷偷笑了因为这是用来让你净手。

问题五吃西餐要注意什么 既然我们要吃西餐，吃牛排，就要学习下西方的礼仪，特别是在一些中高档消费的餐厅，这个尤其重要，否则会被同餐厅的顾客投诉 牛排属于大餐，适合招待心仪的对方，结婚纪念，尊贵宾客，而且同桌用餐的人不宜太多，否则。

1英式西餐英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称英式菜肴的特点是油少清淡烹调讲究鲜嫩，口味清淡，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精英式菜肴的烹调方法多以蒸煮烧熏见长2意式大餐意大利不仅曾。

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