该美食起源于清咸丰年间，已经流传上百年了，京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴，也是烹饪鱼汤和蛋汤等菜肴的上等调料4日照煎饼 日照煎饼是山东日照的著名；日照的特色美食小吃有日照大竹蛏日照煎饼小豆腐西施舌烤鱿鱼1日照大竹蛏 大竹蛏在我国是一种具有地理标志地农产品，因其体积大壳薄肉质鲜嫩营养丰富而成为上乘海产品，是山东省日照市海产品四宝之一2。

山东日照美食培训

1、煎饼卷大葱，现在的山东还保持将煎饼作为一种粮食的只有枣庄临沂和日照三个地区所以现在还延续着煎饼卷大葱这种吃法的地区寥寥无几，日照作为一个海滨城市人依旧秉承着这种饮食习惯并且在此之上加以创新在日照当地的餐饮。

2、日照的海鲜，是日照众多美食中最大的特色，也是最庞大的分支，海鲜种类繁多，各式各样，且多数都是野生的，做法也是相当多，这也形成了日照独特的海鲜美食一般外地人来日照玩，吃海鲜，是必须要实行的项目之一，假如日照所有。

3、说到日照的美食，海鲜绝对是不可错过的这里有着丰富的海洋资源，在当地，有一句话叫做“海边大凉山，海鲜顶呱呱”海鲜以鲅鱼扇贝蛤蜊海螺海参等其中的名品而著名同时，最能体现日照特色的海鲜美食是“神仙蟹”。

山东日照美食街

1、它们以自然健康口味独特实惠经济的特点深受人们的喜爱总而言之，日照的美食非常的多样化，无论是海鲜还是家常菜小吃，每一道菜都有着浓厚的地方特色和热情好客的服务不管你是当地人还是游客，都一定会被这里美食的。

2、做豆腐，是世家传承的美味泉水豆腐勾起的，不光是食客对美食的垂涎，更是日照人对生活的热爱，和那种浓浓思家之情豆沫子与咸饭 一个土生土长的日照人，从小到大餐桌上必不可少的有两道饭菜豆沫子和咸饭，这两。

3、东方对虾又名中国对虾，是日照市的优势水产品日照市是全国对虾育苗养殖的发祥地，拥有全国惟一的东方对虾原种场山东省仅有的2个农业部国家虾产业技术体系试验站之一，2011年日照东方对虾被农业部认定为农产品地理标志保护。