阜阳美食属于安徽菜系，以当地土特产为主要原料，擅长烧炸馏等技法，善用芫荽辣椒配色佐味以下是一些阜阳比较受欢迎的美食1格拉条格拉条是阜阳的特色小吃之一，起源于上世纪八十年代它是一种宽面条，配上芝麻酱；阜阳市的特产美食有 阜阳咸鸭蛋 阜阳河流众多也是养鸭蛋好地方，自然鸭蛋也很多阜阳有个最普遍也是最传统的方法，是由天然烧碱草木灰，食用盐无公害，腌制1520天，个个出油太和贡椿 太和贡椿中国。

1牛肉汤 阜阳牛肉汤是当地非常有名的美食，以牛肉黄豆莲藕百合等为原料，慢火熬制而成，清香可口，回味无穷2炸油角 炸油角是阜阳地区的传统小吃之一，是一种香脆可口的油炸面食，口感酥脆，内馅鲜美3炸。

安徽阜阳十大美食排行榜

1、1格拉条安徽省阜阳地区著名的传统小吃据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜2黄山烧饼安徽黄山地区的特色点心。

2、1粉鸡阜阳经典传统小吃，特色是淡黄油亮外表软绵，里边粉色红嫩品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无穷而且“粉鸡汤”堪称物美价廉百姓皆知的美食2太和羊肉板面安徽北部地区面食的典范相传太和板面源于三国时。

3、太和琉璃馍是安徽省阜阳市太和县的传统菜肴，属于徽菜，每当逢年过节更是宴席餐桌上的必点菜肴之一太和琉璃馍食材简单，但却是考究厨师火力控制的一道菜，经过水泡油炸糖水熬制做成拔丝琉璃馍，外皮松脆可口里面馍块。

安徽阜阳十大美食排名

1、阜阳让人最难忘的 美食 1格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃堪称阜阳人的意大利面相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱 2阜阳粉鸡 是阜阳经典的传统小吃颜色淡黄油亮，外边软绵，但里面却是。

2、枕头馍 枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽阜阳颇具特色的传统小吃重约26斤，堪称馍中之王馍焦金黄，厚达半寸馍瓣洁白，层层相包，吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软格拉条 格拉条，也叫格拉面。

3、以下是安徽阜阳必买的十大特产阜阳西瓜阜阳地区生产的西瓜以皮薄汁多甜度高而著称，是当地有名的特产水果阜阳酱菜阜阳酱菜是当地传统名菜之一，以其独特的口感和味道而受到游客的喜爱阜阳豆腐阜阳豆腐以其细腻。