小知识吃西餐有哪些礼仪呢1吃西餐不识菜名不可胡乱点 吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题1吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解2如果自己没有；2缺点国内大部分餐馆都是封闭式厨房，操作不透明，就餐者无法看到后厨作业情况，少了大家的监督，在一定程度上为违规操作提供了空间二西餐1优点西餐的主要特点是主料突出形色美观口味鲜美营养丰富等2。

很高兴回答你这个问题，我是南方地区的一位网友 对于我们这些三，四线城市的居民来说，我们所了解到的西餐应该就是牛排，我生活在一个有一百多万人口的县城我们县城有两家牛排馆还有披萨以及寿司西餐最典型的代表；2炸西餐喜欢使用油炸的方式来烹调食材这种做法通常可以使食材表面变得金黄酥脆，同时还能锁住内部的食材汁水和营养成分3蒸西餐的蒸菜不仅是对食材的再加工，并且常常需要配以各种调味料和汁，例如蒸海鲜蒸鸡肉等。

对于西餐文化的理解

所以我跟别人开玩笑，我说你吃西餐也好，吃中餐也好，不认识的菜名没听说的事太多了金教授我还别说吃西餐，吃中餐有时候你碰到的事，你都干不住比如我有一次吃到一道菜叫做青龙过江，我觉得这菜挺雅致，那年正好龙年，我说弄一个青龙。

4 就餐时间中西方文化对于就餐时间的安排也存在差异在西方，早餐通常相对简单，并且快速解决午餐和晚餐则更为重要，人们倾向于花更多的时间来享受这两顿饭与此不同，中国人则更加重视三餐的时间，尤其是午餐在中国。

除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如东北菜冀菜豫菜鄂菜本帮菜客家菜赣菜京菜清真菜等菜系西餐，顾名思义是西方国家的餐食西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的。

谈谈对西餐的认识和理解

原因我们之前说过，主要有三点第一点，西方人流行快餐文化，中餐自然会迎合他们这一点第二点，早期中餐在国外起步低，当时在国外开中餐厅只是一种养家糊口的行当，导致了他们对中餐的刻板认识，即便现在在国外有很多高档。