西餐厅里面的食谱样式多种多样，对于西餐热菜的食谱有哪些呢？而热菜的制作步骤有哪些呢？以下是我为你整理的西餐热菜的制作步骤，希望能帮到你西餐热菜的制作步骤之嫩煎金枪鱼配牛油果汁 材料 材料金枪鱼肉胡萝卜牛油；西餐的菜谱菜色都有很多种类，你知道西餐食谱有哪些吗？它们的制作方法又有哪些呢？你只需要掌握一些制作方法就可以做出美味的西餐食谱了以下是我为你整理的西餐冷菜菜谱，希望能帮到你西餐冷菜菜谱什锦冷菜 材料 鸡腿2；西餐的主要特点是主料突出，营养美味，形色美观，有法式英式意式等风格的菜肴家庭西餐食谱大全三文鱼薯饼材料土豆1个三文鱼1块柠檬半个酸奶1小盒盐适量黑胡椒适量生粉1小勺橄榄油少许做法先将三文鱼切片加入适量盐和黑；这个乳蛋饼是很经典的一个西餐乳蛋派食谱，希望亲们喜欢哦！1做蛋派皮350g面粉大概 2 12 cups， 一共是625ml250ml冷冻好的黄油我做的时候把黄油减少了，250ml的话稍微味道有点重， 还是不是很习惯黄油太多会比较。

做西餐料理常用的蔬菜有很多，比如番茄土豆洋葱节瓜西芹胡萝卜大蒜绿芦笋甘蓝西蓝花各种生菜等这些基础蔬菜 在西餐料理中的应用特别广泛，在披萨意大利面牛排汉堡沙拉等 西餐料理中都能看到它们。

菜式西餐的一顿饭分为七步，分别是1头盘开胃菜，有冷热之分，其实很似我们凉菜，很有风味与独到特色2汤也分为分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤四大类3副菜通常是配搭的东西，如水产类菜肴与蛋类面包类酥盒菜肴；西餐正餐或宴会中，常常使用这种汤作为开胃的“开路”先锋这种汤除去了脂肪，既有营养又不油腻，深受现代人的普遍青睐西餐汤的食谱西洋蒜脂泥浓汤做法 制作原料白脱油14块中型蒜头100克洋葱14粒，白饭鲜奶。

教您几款在家也能轻松做的西餐，不但味美香甜，还能做到绝对的低卡路里和脂肪的低热量“绿色”西式大餐 柑橘鲜蔬沙拉8人份 那透着经典居家味道的柑橘，能减轻食物中令人不悦的味道这道绝对清新的菜肴只含有110卡路里热量吃。