法式西餐的经典菜有法式焗蜗牛红酒炖牛肉法式焗烤扇贝法式洋葱汤法式牛排法式油封鸭腿等1法式焗蜗牛是法国一道非常有名的菜式，法国人将食用蜗牛视为时尚与身份的象征，在重大的节日里，法式焗蜗牛是备受推。

3 法式洋葱汤 法式洋葱汤是法国最传统最令人惊叹的菜品之一洋葱和黄油是这道菜的主要原材料，而法国格雷耶尔奶酪是洋葱汤配料中不可或缺的部分4 龙虾汤 龙虾汤，是法式最绝妙的美食之一它是由龙虾的头部蒜瓣。

2牛排Steak牛排是世界各地餐厅中最经典的菜品之一，而且在西餐中占据着非常重要的地位西式牛排一般采用西冷牛肉来制作，食用时烤至中熟或全熟，外焦里嫩，肉质鲜美多汁成品搭配各种酱料蔬菜或烤土豆，让食客品尝到。

西餐所包含的菜品有法式焗蜗牛西班牙海鲜饭意大利面鱼子酱罗宋汤等1法式焗蜗牛 法式焗蜗牛是一道著名的法国菜，法国十大名菜之一，法式焗蜗牛用法国蜗牛，在国内的话，一般用白玉蜗牛代替，喜欢这道菜的人觉得。

法式菜肴的名菜有马赛鱼羹鹅肝排巴黎龙虾红酒山鸡沙福罗鸡鸡肝牛排等二英式菜肴 英国菜选料比较简单，虽是岛国海域广阔，可是受地理自然条件所限，渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，英式菜选料时多选用。

01法式烤扇贝，法式烤扇贝十分精致，你不必担心有没有细菌，扇贝鲜美再加上美味的芝士，回味无穷配上红酒完美02 意式奶油布丁，滑滑糯糯，拥有浓厚的奶香，香甜无比，这道菜是喜欢吃甜食者的福音03 提拉米苏，用手指。

白汁烩小牛肉这也是一道非常经典法国菜，不仅美味，更是一道不可缺少的主菜配酒波尔多干红三酥皮洋葱汤 酥皮洋葱汤被称为“汤中的王后”，纽约时报的美食专家阿曼达#8226赫瑟Amanda Hesser曾这样评价道“这。

法式煎鹅肝白汁焖小牛肉脆皮洋葱汤法式煎扁比目鱼圣雅克扇贝鸭胸烤CAAmamBert奶酪等等油炸鹅肝是法国传统美食，被誉为世界三大美味剥洋葱汤叫做汤皇后白汁焖小牛肉是一道不可或缺的主菜1法国菜的代表菜有法式炸。